ステーキ 肉 冷凍
冷凍したステーキ肉を解凍する場合は、 冷蔵庫のチルドルームに入れてゆっくり解凍しましょう。 もし、冷凍庫から常温で解凍してしまうと、 お肉の繊維が崩壊して 赤いドリップ(肉汁)が 旨みを奪って流れ出してしまいます。.
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